Zalfje van pastinaak en koolrabi (Thermomix recept)

Ingrediënten

• 300 g pastinaak
• 300 g koolrabi
• 60 g kippenbouillon
• 120 g room
• 1 tl venkelzaad
• 150 g room
• nootmuskaat
• peper en zout

Bereiding

1. Schil de pastinaak en de koolrabi en snijd grof. Doe samen met de bouillon en het venkelzaad in de beker en kook, 18 min / 100°C / snelheid 2.
2. Voeg de room toe en kruid af met peper, zout en nootmuskaat. Mix 3 minuten / snelheid 5, opgaand naar snelheid 10.