Pizzasaus (Thermomix recept)

Ingrediënten

  • 2 sjalot
  • 2 teentjes knoflook
  • scheutje olijfolie
  • 800 g tomaten in blik (of glas)
  • 200 g zongedroogde tomaten
  • 15 blaadjes basilicum
  • 1 el oregano
  • snufje peper en zout

Bereiding

  1. Doe de sjalot en de look in de beker en hak, 3 sec / snelheid 5
  2. Spatel naar beneden, voeg de olijfolie toe en sauteer, 3 min / 120°C / snelheid 1
  3. Voeg de tomaten en zongedroogde tomaten toe en kook, 20 min / 100°C / snelheid 1. Zonder het maatbekertje op de beker maar gebruik wel het stoommandje om het spatten te voorkomen.
  4. Voeg de basilicum, oregano, peper en zout toe en mix, 30 sec. / snelheid 10.
Koken met Jan - Workshops, kookdemo's en verkoop Thermomix, Big Green Egg, ...

Koken met Jan
Wijnendale 83
9700 Oudenaarde

www.kokenmetjan.be
+32 475 78 11 20

"Thermomix" is een gedeponeerd handelsmerk van Vorwerk. Deze website wordt niet door Vorwerk ondersteund, toegestaan of gepromoot. Cnudde NV - Officiële verdeler van de Vorwerk Thermomix® voor België, Nederland en Luxemburg. Cnudde NV