Pisco sour (Thermomix recept)

Ingrediënten

  • 120 g suiker
  • 2 citroenen, geschild
  • 3 limoenen, geschild
  • 300 g ijsblokjes
  • 400 g droge witte wijn of pisco
  • 1 eiwit

Bereiding

  1. Doe de suiker in de beker en mix, 10 sec. / snelheid 10
  2. Voeg de ijsblokjes, de citroenen en de limoenen toe en crush, 3 x turbo / 1 seconde.
  3. Voeg de witte wijn of pisco toe en mix, 20 sec. / snelheid 10
  4. Voeg het eiwit toe en mix, 1 min. / snelheid 10
  5. Plaats het stoommandje in de beker en filter de cocktail in de glazen
Koken met Jan - Workshops, kookdemo's en verkoop Thermomix, Big Green Egg, ...

Koken met Jan
Wijnendale 83
9700 Oudenaarde

www.kokenmetjan.be
+32 475 78 11 20

"Thermomix" is een gedeponeerd handelsmerk van Vorwerk. Deze website wordt niet door Vorwerk ondersteund, toegestaan of gepromoot. Cnudde NV - Officiële verdeler van de Vorwerk Thermomix® voor België, Nederland en Luxemburg. Cnudde NV