IJs van bevroren aardbeien (Thermomix recept)

Ingrediënten

  • 60 g rietsuiker
  • 600 g diepgevoren aardbeien
  • sap van 1 citroen
  • 2 eiwitten
  • 1 snuifje sechuanpeper

Bereiding

  1. Doe de suiker in de beker en mix, 10 sec / snelheid 10.
  2. Voeg hierbij de aardbeien en mix, 20 sec / snelheid 10.
  3. Voeg hierbij de eiwitten, het sap van 1 citroen en een snuifje sechuanpeper.
  4. Mix 30 sec / snelheid 6, terwijl je met de Thermomix-spatel spatelt van bovenaf.
  5. Duw nu de vlinder op het mes door de massa en meng, 30 sec / snelheid 4.
Opgelet, indien je diepvries heel hard staat kan het soms wat langer of minder lang duren voor de massa opgeklopt is met de vlinder.
Koken met Jan - Workshops, kookdemo's en verkoop Thermomix, Big Green Egg, ...

Koken met Jan
Wijnendale 83
9700 Oudenaarde

www.kokenmetjan.be
+32 475 78 11 20

"Thermomix" is een gedeponeerd handelsmerk van Vorwerk. Deze website wordt niet door Vorwerk ondersteund, toegestaan of gepromoot. Cnudde NV - Officiële verdeler van de Vorwerk Thermomix® voor België, Nederland en Luxemburg. Cnudde NV

Lut en Jan

Wij zijn er voor jou!

Wens je een Thermomix, Ofyr, Big Green Egg, Jura, ... Of heb je accessoires nodig? Wil je iemand verwennen met een online cadeaubon? Wij blijven bereikbaar per telefoon, mail of via de webshop. Nu met gratis levering.

Ok