Custard Afdrukken

Custard (Thermomix recept)

Ingrediënten

  • 1/2 vanillestokje
  • 500 g volle melk
  • 2 eierdooiers
  • 80 g fijne suiker
  • 40 g maïzena
  • snufje zout

Bereiding

  1. Snijd het vanillestokje overlangs en schraap het merg eruit, doe het merg in de beker.
  2. Voeg de melk, eierdooiers, suiker, maïzena en zout toe en verwarm, 7 min / 90°C / snelheid 3, linksomdraaiend.
  3. Giet de créme in ramequins en laat afkoelen in de koelkast.
Je kan de dikte van de custard aanpassen door meer of minder maïzena te gebruiken.
Koken met Jan - Workshops, kookdemo's en verkoop Thermomix, Big Green Egg, ...

Koken met Jan
Wijnendale 83
9700 Oudenaarde

www.kokenmetjan.be
+32 475 78 11 20

"Thermomix" is een gedeponeerd handelsmerk van Vorwerk. Deze website wordt niet door Vorwerk ondersteund, toegestaan of gepromoot. Cnudde NV - Officiële verdeler van de Vorwerk Thermomix® voor België, Nederland en Luxemburg. Cnudde NV