Betaal je Thermomix of Kobold met ecocheques, consumptiecheques of de koopkrachtpremie.Klik hier
Bananen-speltbrood met walnoten (Thermomix recept)
Ingrediënten
- 3 overrijpe bananen
- 2 eieren
- 30 g rietsuiker
- 230 g speltbloem
- 16 g bakpoeder
- 75 g walnoten
- snufje zout
- 20 g boter
Bereiding
- Doe de bananen in de beker en hak, 2 x turbo / 0,5 sec.
- Zet de vlinder op het mes, voeg eieren en rietsuiker toe en klop, 1 min. / snelheid 4.
- Verwijder de vlinder, voeg de speltbloem en bakpoeder toe en kneed, 2 min. / stand kneden.
- Voeg de walnoten toe en kneed, 1 min. / stand kneden.
- doe het mengsel in een ingeboterde bak- of cakevorm en bak 45 min. in een voorverwarmde oven van 180°C.
Koken met Jan
Wijnendale 83
9700 Oudenaarde
www.kokenmetjan.be
+32 475 78 11 20
