Aardappel-wortel-kalfsvlees maaltijd voor baby's (Thermomix recept)

Ingrediënten

  • 60 g aardappelen
  • 100 g wortelen
  • 30 g kalfsvlees
  • 400 g water
  • 40 g sinaasappelsap
  • 1 el koolzaadolie

Bereiding

  1. Doe de aardappelen, wortels en kalfsvlees in de beker, hak 3 sec / snelheid 5. Doe de gehakte massa in het stoommandje.
  2. Giet 400 g water in de mengbeker, plaats het stoommandje en stoom, 15 min / Varoma / Snelheid 1.
  3. Verwijder het stoommandje met behulp van de Thermomix-spatel en giet het kookvocht in een recipiënt.
  4. Doe de de inhoud van het stoommandje in de mengbeker en voeg het sinaasappelsap, koolzaadolie en 60 g kookvocht toe. Pureer 30 sec / snelheid 10.
  5. Laat afkoelen tot het de gewenste temperatuur bereikt heeft voordat de baby dit opeet.
Pas de hoeveelheid kookvocht aan om de gewenste consistentie te bekomen.
Koken met Jan - Workshops, kookdemo's en verkoop Thermomix, Big Green Egg, ...

Koken met Jan
Wijnendale 83
9700 Oudenaarde

www.kokenmetjan.be
+32 475 78 11 20

"Thermomix" is een gedeponeerd handelsmerk van Vorwerk. Deze website wordt niet door Vorwerk ondersteund, toegestaan of gepromoot. Cnudde NV - Officiële verdeler van de Vorwerk Thermomix® voor België, Nederland en Luxemburg. Cnudde NV