Big Green Egg | Workshop koud en warm roken met Big Green Egg

Op het menu

🐟 Gerookte zalm & Gravad lax. Zacht en verfijnd, met delicate rookaroma’s.

🥓 Buikspek, traag gegaard en gerookt. Smeuïg en vol van smaak, langzaam bereid op het vuur.

🦆 Eendenborst – warm & koud gerookt. Elegant en rijk, perfect in balans met de rooktoets.

🐠 Makreel – warm gerookt. Stevig en vol karakter, een echte klassieker uit de rokerij.

Doelgroep

🔥 Ontdek de Big Green Egg! 🔥

Benieuwd waarom de Big Green Egg de Rolls Royce onder de kamado’s is? Ervaar zelf de veelzijdigheid van deze onverslijtbare barbecue met levenslange garantie!

Van grillen en roken tot bakken, koken en stomen – de Big Green Egg kan het allemaal. We laten je de verschillende modellen zien, geven praktische tips voor gebruik en onderhoud, en helpen je de juiste keuze te maken voor jouw kookstijl.

Deze demo is perfect voor nieuwe kopers of wie overweegt een Big Green Egg aan te schaffen, of voor klanten die net een Big Green Egg aangeschaft hebben bij Koken met Jan.

Heb je er er één elders gekocht? Geen probleem – voor €45,- pp krijg je alsnog een hands-on uitleg en de beste tips om je Egg optimaal te gebruiken.

💡 Tip: een Big Green Egg koop je niet online. Voor topservice en advies ben je bij Koken met Jan aan het juiste adres.

Kom langs en laat je inspireren door deze unieke barbecue!

Programma

14:30 – Start vuur en rook!

We trappen af met het aanmaken van de Big Green Eggs.  Zie hoe de eerste rook je alvast hongerig maakt. Jan gaat live aan de slag en beantwoordt al je vragen terwijl je ziet wat er allemaal mogelijk is met dit veelzijdige buitenkooktoestel.

Waarom een Big Green Egg? Ontdek waarom deze kamado de Rolls Royce van de buitenkeukens is en hoe hij jouw barbecue-ervaring naar een hoger niveau tilt.

Welke modellen bestaan er? Van MIniMax, over Medium, Large tot XL – we bekijken welke Egg het beste past bij jouw kookstijl en gezelschap.

Accessoires & extra tools. Welke accessoires heb je écht nodig? En welke bestaan er nog meer om te experimenteren met roken, bakken en grillen?

Houtskool, hout & smaken. Leer waarom werken met houtskool of brandhout zoveel verschil maakt, welk hout of houtskool welke smaak geeft, en hoe je dit optimaal combineert voor maximale aroma’s.

Roken & grillen. Rookschilfers, grillplankjes, indirect of direct grillen – ervaar live hoe je gerechten transformeert met rook, hitte en vuur.