Big Green Egg | Topdemo met chef Wouter

Op het menu

BIG GREEN EGG :

• Zalmbonbons op cederhout
• Varkenshaasje gevuld met pesto
• Kip aan 't spit
• Gerookte eendenborst

Doelgroep

• Ben je benieuwd naar de wereld van de Big Green Egg? Sluit je dan aan bij onze basisdemo en ontdek alles wat deze onverslijtbare "Big Green Egg Kamado" barbecue te bieden heeft! Waarom is de Big Green Egg nu zoveel beter dan "The Basterd" en andere merken.
• Tijdens deze kookdemo nemen we je mee in de wereld van de Big Green Egg. We bespreken wat een Big Green Egg precies is en wat de vele voordelen zijn van het gebruik ervan. Of je nu wilt grillen, roken, bakken of zelfs koken, deze veelzijdige barbecue maakt het allemaal mogelijk!
• We zullen ook de verschillende modellen van de Big Green Egg bekijken, zodat je de juiste keuze kunt maken die bij jouw kookstijl past. Daarnaast leren we je hoe je de Big Green Egg op de juiste manier gebruikt en onderhoudt, zodat je er optimaal van kunt genieten.
• Kom langs en laat je inspireren door de mogelijkheden van deze unieke barbecue. Of je nu een ervaren chef bent of net begint, deze kookdemo biedt waardevolle informatie voor iedereen!

Programma

• We starten om 14.30 uur met het aanmaken van de Big Green Eggs
• Waarom een Big Green Egg aanschaffen?
• Welke modellen bestaan er?
• Welke accessoires heb je nodig, en welke bestaan er?
• Waarom met houtskool werken ?
• Welke houtskool en wat zijn de smaken?
• Roken met rookschilfers, grillplankjes, ...
• Doorlopend maken we hapjes op de Big Green Egg